razgovarali u Beču
ORIS: Zanimljivo je da je posljednih godina tematika vinskih podruma zainteresirala neke va‘ne arhitekte. Podsjetimo na kalifornijsku vinariju Herzoga & de Meurona, u Austriji u Gradišću mladi arhitekti gernergerner plus i Propeller-Z bavili su se tom temom...
Podrecca: Pa i Steven Holl zida vinariju u Langenloisu u Donjoj Austriji. Što se tiče kalifornijske vinarije, sada u Herzogovim suhozidovima u metalnoj mreži puze zmije – katastrofa. Uskoro će u izdanju Electe izaći knjiga posvećena baš toj temi. Mnogo ljudi se vraća uzgoju i njegovanju dobrih vina. Oni većinom uopće nisu klasični vinari nego amateri epikurejci.